Die Bedeutung von Humanen Milch-Oligosacchariden (HMOs) für die Entwicklung eines gesunden Mikrobioms bei Säuglingen ist ein faszinierendes und komplexes Thema, das tief in die Biochemie der Muttermilch eintaucht.
Die häufigsten HMOs in der Muttermilch
2'-Fucosyllactose (2'-FL): Als das am häufigsten vorkommende HMO in vielen Muttermilchproben, spielt 2'-FL eine wichtige Rolle in der präbiotischen Ernährung und fördert das Wachstum von Bifidobakterien. Chemisch besteht es aus einer Fucose, die an Lactose gebunden ist.
Lacto-N-neotetraose (LNnT): Dieses HMO unterstützt die Entwicklung des Immunsystems und besteht aus einer Lactose-Einheit, an die N-Acetylglucosamin und Galactose angehängt sind.
3-Fucosyllactose (3-FL): 3-FL ähnelt 2'-FL in seiner Struktur, allerdings mit einer anderen Bindungsstelle für Fucose. Es trägt ebenfalls zur Immunmodulation bei.
Bedeutung von HMOs für das Baby-Mikrobiom
Entwicklung des Mikrobioms: HMOs dienen als Nahrung für wichtige Darmbakterien wie Bifidobakterien, die essentiell für die Verdauung und das Immunsystem des Babys sind.
Schutzfunktion: Einige HMOs blockieren Krankheitserreger, verhindern deren Anheftung an die Darmwand und tragen somit zum Schutz vor Infektionen bei.
Immunmodulation: HMOs sind an der Entwicklung des Immunsystems beteiligt und fördern eine gesunde Darmflora.
HMOs in der wissenschaftlichen Forschung
Vielfältige Strukturen und Funktionen: Die über 200 verschiedenen Strukturen von HMOs sind Gegenstand intensiver Forschung. Diese Studien offenbaren ein tiefgreifendes Verständnis für die Rolle von HMOs in der Gesundheit und Entwicklung von Säuglingen.
Langfristige Auswirkungen: Es gibt Hinweise darauf, dass HMOs auch über das Säuglingsalter hinaus gesundheitliche Vorteile bieten könnten.
HMOs und Säuglingsnahrung
Während die Forschung weiterhin die Bedeutung von HMOs in der Muttermilch hervorhebt, wird auch in der Entwicklung von Säuglingsnahrung versucht, einige dieser Vorteile nachzuahmen. Allerdings liegt der Fokus hierbei auf der natürlichen Zusammensetzung und Funktion von HMOs in der Muttermilch.
